Saws tryffl gyda thryffl du gwerthfawr

Mae'r arbenigedd hwn sy'n seiliedig ar dryffls du blasus yn hyfrydwch gastronomig go iawn. Mae'r saws tryffl, gyda'i flas cyfoethog ac amlen, yn ddewis delfrydol i wella blas llawer o brydau. Mae ei hyblygrwydd yn ei gwneud yn berffaith ar gyfer addurno unrhyw fath o basta, o tagliatelle i ravioli, gan roi ychydig o foethusrwydd a choethder i bob pryd.

Madarch Champignon (agaricus bisporus), ffres a blasus, yw prif gynhwysion y saws tryffl hwn. Mae eu melyster a'u danteithrwydd yn cael eu cyfuno'n gytûn â'r tryffl haf du (cloronen aestivum vitt.), sydd â'i arogl digamsyniol a'i flas nodweddiadol yn rhoi nodyn o danteithfwyd i bob brathiad.

Mae madarch porcini (boletus edulis a grŵp cysylltiedig) yn gynhwysyn gwerthfawr arall o'r saws hwn, gan roi blas priddlyd ac amlen sy'n cyfoethogi ei gymhlethdod blas ymhellach. Mae'r olew blodyn yr haul yn cael ei ddewis yn ofalus oherwydd ei ysgafnder, gan ganiatáu i flasau'r madarch a'r tryfflau ddod i'r amlwg heb gael eu gorlethu.

Cyfunir y cynhwysion yn arbenigol gyda siwgr, halen a phupur i gael cydbwysedd perffaith o flas. Mae ychwanegu asid citrig (E330) fel rheolydd asidedd yn helpu i wella aroglau a blasau'r saws tryffl ymhellach.

Daw'r tryffl du gwerthfawr a ddefnyddir yn yr arbenigedd hwn o'r Eidal neu ranbarthau eraill o'r Undeb Ewropeaidd, gan warantu ei ddilysrwydd a'i darddiad. Mae'r dewis o ddefnyddio tryffl haf du yn ychwanegu nodyn o ffresni a dymunoldeb, gan wneud y saws hwn yn gydymaith perffaith ar gyfer unrhyw dymor.

Mae saws tryffl yn gydymaith delfrydol i amrywiaeth o brydau. Gallwch ei ddefnyddio i addurno omelettes blasus, pizzas gourmet, bruschetta anorchfygol a crostini blasus. Mae'r posibiliadau coginio yn ddiddiwedd, sy'n eich galluogi i arbrofi a gwneud argraff ar eich gwesteion gyda'i flasusrwydd a'i soffistigedigrwydd.

Gyda phob llwyaid o'r saws tryffl hwn, gallwch chi ymgolli mewn profiad coginio rhyfeddol. Bydd ei gyfoeth o flasau a danteithrwydd y tryffl du gwerthfawr yn dod â mymryn o geinder i unrhyw bryd, gan ei drawsnewid yn wledd i’r daflod. Profwch ei hud yn y gegin a gadewch i chi'ch hun gael eich gorchfygu gan ei daioni digamsyniol. Rhannwch y danteithfwyd unigryw hwn gyda'ch anwyliaid a mwynhewch bleser profiad coginio heb ei ail.

Cynhwysion: madarch Champignon (agaricus bisporus), madarch porcini (boletus edulis a grŵp cysylltiedig), olew blodyn yr haul, tryffl haf du (cloronen aestivum vitt.) 5%, siwgr, halen, pupur, rheolydd asidedd: asid citrig (e330), cyflasynnau . Tarddiad y tryffl: Yr Eidal/UE.

Dyddiad dod i ben: 24 mis.

Sut i ddefnyddio: Mae'r saws tryffl yn ddelfrydol ar gyfer addurno unrhyw fath o basta, omelettes, pizzas, bruschetta, croutons.

Nodweddion organoleptig: Cysondeb: hufennog o ddwysedd canolig Lliw: brown gyda darnau tywyllach Arogl: nodweddiadol o dryfflau Blas: nodweddiadol o dryfflau

Alergenau: Cynnyrch heb alergenau.

Gwerthoedd maethol fesul 100 g: Egni Kj 1344 / Kcal 321 Brasterau 31,4 go asidau brasterog dirlawn 2,3 g Carbohydradau 7,6 go siwgrau 3,1 g Ffibrau 0,7 g Proteinau 1,8 g Halen 1,55 gr