Huso Huso Beluga Caviar
136,80€ - 2.900,00€Caviar o Huso-Huso arbennig (Ffermio Dŵr). Wedi'i gymryd o o leiaf 16 mlynedd o sturgeon aeddfed. Wyau gyda maint grawn o tua 3,3 i 3,5 mm hyd yn oed yn fwy.
Yn arddangos 6 chanlyniad
Caviar o Huso-Huso arbennig (Ffermio Dŵr). Wedi'i gymryd o o leiaf 16 mlynedd o sturgeon aeddfed. Wyau gyda maint grawn o tua 3,3 i 3,5 mm hyd yn oed yn fwy.
Caviar o hybrid arbennig o Kaluga sturgeon a Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Wedi'i gymryd o o leiaf 12 mlynedd o sturgeon aeddfed. Wyau graen ysgafn a chadarn gyda maint grawn o tua 3,0 i 3,3 mm hyd yn oed yn fwy, mae'r lliw yn amrywio o aur, llwyd, brown, llwyd-du, brown grayish i frown euraidd. Wedi'i wahaniaethu gan arogl menynaidd hynod cain, gydag ôl-flas hir, wedi'i danlinellu gan ddull halltu ysgafn a thyner Malossol. I lawer o connoisseurs y caviar gorau yn y byd ar hyn o bryd.
Cymerir yr iwrch Acipenser baerii pan fydd dros 7 oed ac mae ganddo faint gronynnau o tua 2,7 i 2,8 mm. Lliwiau du a llwyd. Mae gan gaviar Baerii arogl ychydig yn sbeislyd ac ychydig yn gneuog gyda naws menynaidd, mae ei wead yn toddi yn y geg ac yn gadael teimladau blas cryf, a amlygir gan broses halltu Malossol ysgafn.
Caviar o hybrid arbennig o Kaluga sturgeon a Amur sturgeon (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Wedi'i gymryd o o leiaf 12 mlynedd o sturgeon aeddfed. Wyau graen ysgafn a chadarn gyda maint grawn o tua 3,0 i 3,3 mm hyd yn oed yn fwy, mae'r lliw yn amrywio o aur, llwyd, brown, llwyd-du, brown grayish i frown euraidd. Wedi'i wahaniaethu gan arogl menynaidd hynod cain, gydag ôl-flas hir, wedi'i danlinellu gan ddull halltu ysgafn a thyner Malossol. I lawer o connoisseurs y caviar gorau yn y byd ar hyn o bryd.
Caviar o stwrsiwn Rwsia (Acipenser gueldenstaedtii). Mae'n dod o sturgeon aeddfed am 12 mlynedd. Mae diamedr yr wyau rhwng 2,9 a 3,1 mm gyda gwead llyfn a melfedaidd. Arogl cyfoethog a chymhleth, lliw o lwyd i frown, hyd yn oed melyn euraidd. Tanlinellir y blas gan halltu cain y Malossol.
Amur sturgeon caviar (Acipenser schrenckii), yn ffermio'n llwyddiannus ac yn gynaliadwy yn yr hyn sydd yn ôl pob tebyg yn fferm ddyfrol fwyaf modern y byd yn Tsieina. Ar gyfer tynnu caviar, mae aeddfedrwydd sturgeon o leiaf 12 mlynedd neu fwy. Blewog lled-solet i gryno gyda maint grawn o 3,1 i 3,3 mm, hyd yn oed yn fwy. Sbectrwm lliw o frown llachar i felyn euraidd. Mae ei flas yn gneuog cain, gyda nodyn ffrwythau a gwydredd hufennog. Wedi'i halltu'n ysgafn gyda phroses Malossol.